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「トラットリア ラ テスタドゥーラ」@神田
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「神田の石頭」こと「トラットリア ラ テスタドゥーラ」に7ヶ月ぶりに再訪。

今回もイタリア人顔負けのグルマン、3人のセニョールとセニョーラひとりというメンバー。

ホール担当のセニョーラnorikoさんが我々を覚えてくださっており、今回も実に見事なアドバイスで料理、ワインを選択。

細かい説明はともかく、相変わらずじっくり、しっかり手を掛けた料理を楽しませて頂く。

「トラットリア ラ テスタドゥーラ」@神田_a0003150_8365374.jpg


乾燥いちぢく入りスフォルマート
鰯の詰め物フライ
プランタレッレとブラッドオレンジのサラダ
ゴルゴンゾーラのリガトーニ
揚げ茄子のトマトソースパスタ
ウサギと赤じゃがいものロースト
かさごのアクアパッツァ(絶品!)
デセール、いろいろ
ほかにも何品かオーダーしたようだが、写真を失念していたよう。

4人で3本のワインがあっという間にカラ。

「トラットリア ラ テスタドゥーラ」@神田_a0003150_841162.jpg


「身体に悪いからと塩分も油も控えたんじゃイタリアンじゃない。うまいものは身体に悪くてもうまい」
とは、ヒゲの吉田オーナーシェフの弁。いやあ、痛快!

「トラットリア ラ テスタドゥーラ」@神田_a0003150_6164948.jpg



喰って、しゃべって、笑って。
下戸の私も久々に酔いました。

この店を見つけ、いつも段取りをしてくれる“神田で社長”の友人T氏に感謝!


「トラットリア ラ テスタドゥーラ」
千代田区神田須田町1-13-8 加納ビル1F
03-5207-5267
11:30~14:00 17:30~22:00
定休日  日・祝 
by shonanvil | 2010-04-04 08:36 | おいしい店 (記事)NEW
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