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アメリカンな豪快料理「ソーセージ・グルービー」
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お隣のジョーさんちで、米国南部の代表的おふくろの味「ソーセージ・グレービー」をごちそうになる。

粗挽きのスパイシーソーセージ入りのグレービーソースをカントリー・ビスケットにたっぷりかけた、ボリュームたっぷりの料理。
家庭ごとに味が違い、「やっぱり僕のママのが一番うまい」とジョーさん。

この料理を肴に、ジョー夫妻が最近載ってきたというカリビアン・クルーズの話で盛り上がる。

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by shonanvil | 2014-10-17 08:41 | じゃらん日記NEW