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3/21  やわらかいトコブシ届く
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この週末は、いただき物が多い。
夕方になって、親戚からトコブシが届く。

三浦半島で漁業権を持つ叔父が今朝潜って獲ったもの。
最盛期は夏前だが、一年で一番身が柔らかいのがいまごろだ。

ところで、アワビとトコブシの見分け方をご存知?
大きいのがアワビで、小さいのがトコブシ・・・。
それくらい誰でも知っている。

もう一つの見分け方は、殻に空いている穴の数。
アワビは4~5個なのに対して、トコブシは6~8個空いている。
これ、叔父からの受け売り。
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by shonanvil | 2004-03-21 23:47 | じゃらん日記NEW
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