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おいしい店 葉山・チャイニーズ「和楽」
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「和楽(カズラと読む)」は、葉山御用邸そばの住宅地にオープンした中華の店。

まず、店舗が目を引く。
築110年の古い和建築を大改装して、和モダンな、不思議で落ち着きのある空間を作った。
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真ん中の黒光りする大黒柱、何本もの大きな梁。ゆったりしたスペースに、ゆったりとテーブルが置かれる。
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バーコーナーがシックに広くとられているのもいい。
そとにはテラスが伸び、その向こうに葉山の古い住宅街の静寂が広がる。

で、料理はといえば、今回私が行ったのはランチタイムで、1000円前後のメニューが並ぶが、なかなか勢いがあってうまい。
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東京で台湾料理を修業した逗子出身・31才の若いオーナーシェフ。
夜はアラカルト各種と、シェフお任せコースが2500円と3500円。
これならリーズナブルにいい味が期待できそう。

ひさびさにスタイルのある店が葉山にできた、という印象。

チャイニーズレストラン「和楽」
三浦郡葉山町一色1974
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by shonanvil | 2005-01-21 23:18 | おいしい店 (記事)NEW
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